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冷蔵庫なし生活での調味料

こんにちは、オランです。今日は私が使っている調味料の紹介です。冷蔵庫なし生活なので、基本的に常温保存できるものだけを使ってます。開栓後要冷蔵と書いてあっても、事実上は常温保存でOKなものも相当あると思いますが…。冷蔵庫がいっぱいで困ってい...
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得意料理!

料理ネタが続きます。今日は得意料理の一つ、スパイスから作るカレーの紹介です。 なぜスパイスから作るカレー? 元々インドカレーが好きで、定期的にお店に食べに行ってました。でも外食は高いし、着替えて身だしなみを整えて出かけるのがめ...
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安くておいしいおすすめ食材

こんにちは、オランです。昨日からの続きで、今日は安くておいしいおすすめ食材の紹介です。昨日の記事はこちら。 安くておいしい食材 魚のあら 魚のあらは安くてめちゃくちゃおいしいです!しかもお肉よりも体によさそう。お店によって...
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普段の料理をまとめて紹介

こんにちは、オランです。毎日暑いですね。今日も防音室の中で漬物樽に張った水に足を突っ込み、熱い紅茶を飲みながらブログを書いてます。これ結構涼しいです。水がぬるくなった後でも十分効果があります。暑さとの戦い方はこちらの記事をどうぞ。今年はま...
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国産中粒納豆を簡単においしくする方法

こんにちは、オランです。私は料理関係のうんちくとかが好きで結構勉強しているのと、常温でも保存できる食べ物を探す過程で発酵とか醸造とかも少し詳しくなりました。今日は偶然発見した納豆をおいしくする方法を紹介します。もう何となくオチが分かっちゃ...
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